はじめての梅仕事前々からやってみたかったこと和歌山の農家の方から特大サイズの南高梅を送っていただきました。 ウォッカを使った梅酒甜菜糖での梅シロップ3日で完成の甘じょっぱい蜂蜜漬けから取り除いた種で麺つゆにと4種類漬けています。 完成が楽しみ美味しくなあれ気長に待ちましょう☆
